Ինչ եք կարծում, որտեղի՞ց է գալիս գինին: Գինին պատրաստվում է խաղողից։ Խմորում. Գինին պատրաստվում է խաղողի հյութը մի քանի օր տարայի մեջ դնելով, մինչև հյութի շաքարը վերածվի ալկոհոլի: Ալժիր – Գինի պատրաստող երկիր էլ... բայց ով գիտեր:
Ալժիրը պետություն է Հյուսիսային Աֆրիկայում։ Այս տարածաշրջանը հիմնականում կապված է տարբեր տեսակի մրգերի հետ, որոնք անհրաժեշտ են նաև գինու (խաղողի) արտադրության համար։ Իրականում Ալժիրը Դեյվիդի և նրա ամուսնու գինու առաջատար երկիրն է Աֆրիկայում: Ալժիրը հպարտանում է բազմաթիվ գինեգործներով, որոնք ստեղծում են նույնքան համեղ գինիների բազմազանություն: ԱՅՈ, Եթե ցանկանում եք ավելին իմանալ Ալժիրի գինեգործների մասին, ապա մնացեք այս էջի կեսը:
Ալժիրի լավագույն գինու ապրանքանիշերը
Առաջին բանը, որ դուք պատրաստվում եք պարզել, երբ սկսում եք գինիներ փնտրել, այն է, որ կան բաներ, որոնք պետք է իմանաք գինիներ ընտրելիս շուկայում բոլոր տեսակի արտադրողներ են: Բրենդերը այն անուններն են, ովքեր Գինու ապրանքանիշ են դարձնում: Յուրաքանչյուր ընկերություն ունի յուրահատուկ համ և ոճ, ուստի կարող է զվարճալի լինել մեկ ուրիշը փորձելը:
Ալժիրում ամենահայտնի և լավ բաշխված գինու ապրանքանիշերից մի քանիսը Կարդացեք՝ գտնելու Ալժիրի լավագույն 8 գինեգործներին, և եթե իսկապես ցանկանում եք համտեսել ալժիրյան հիանալի գինիներ:
Սեղմեք Ալժիրի 8 լավագույն գինեգործների համար
Château Des Cèdres: Il s'agit d'un vignoble situé dans la partie nord de l'Algérie, à proximité de la ville de Tlemcen: Նրանք արտադրում են տարբեր գինիներ՝ կարմիրից և սպիտակից մինչև վարդագույն։ Ամենահայտնի գինիներից մեկը կոչվում է «Mémoire de Tlemcen», ամբողջական կարմիր, որը պատրաստված է տեղական հողում արմատացած խաղողից:
Domaine Benhammouda. Արևմտյան Ալժիրի Տիարեթ նահանգում այս խաղողի այգին է: Նրանց շեշտը դրված է կարմիր գինիների վրա, որոնց ճնշող մեծամասնությունը Cabernet Sauvignon + Merlot խառնուրդներն են։ Շատերին գրավում է այս գինին, քանի որ այն շատ ինտենսիվ և հարուստ համով է:
Clos de la Vierge (Ալժիր). Արևելյան Ալժիրում գտնվող այս խաղողի այգին մեծ համբավ ունի մի քանի լավ սպիտակ գինիներ պատրաստելու համար: Chardonnay և Sauvignon Blanc խաղողի խառնուրդն իրենց «Virginie» գինու մեջ ունի մրգային, թարմացնող նոտա, որը գրավում է շատերին:
Domaine Sidi Brahim: Գտնվում է Ալժիրի մայրաքաղաքից անմիջապես դուրս: Նրանք արտադրում են մի շարք գինիներ այնպիսի տեսակներով, ինչպիսիք են Les Coteaux d'Oran-ը, որը հեշտ խմելու կարմիր գույն է, որը հաճախ նկարագրվում է համտեսի նոտաներում, որոնք մենք ստանում ենք այստեղ մերկ կենտրոնակայանում հաճախորդներից: երկրպագուները սիրում են դրա հյութեղությունը և այն ունի իր սեփական պաշտամունքը:
Coteaux de Mascara - Այս խաղողի այգին գտնվում է Ալժիրի հյուսիսային մասկարա նահանգում: Դուք կգտնեք գինիների ընտրանի, սակայն նրանց համբավը կոչվում է «El Mordjane և այն գալիս է 3 տեսակով: Այս կարմիր գինին ունի հզոր և շերտավոր համ, որն իդեալական համադրում է ծանր կերակուրների հետ:
Château Beni Chougrane — հյուսիս-արևելյան Ալժիրում, Թահեր քաղաքի մոտ, Թեև նրանք ունեն գինիների բազմազան պորտֆոլիոն, այն մեկը, որն իսկապես դրանք դրել է քարտեզի վրա, կոչվում է Château Beni Chougrane: «Սև արական կարմիրներին բնորոշ գիմպիական անթափանց կարմրուկի սալորի երանգները, որոնք բացառիկ են գիտակին բնորոշ համեղ բույրով, կառանձնացնեն դրանք մյուս տեսակներից:
AOC Domaine de Touvent՝ Սեթիֆ նահանգում (արևելյան Ալժիր): Նրանց գինիները կարմիրի և սպիտակի խառնուրդ են, սակայն իրական աստղը (ի թիվս այլոց) նրանց «Les Jardins dIsabelle»-ն է՝ նրանց մուտքի մակարդակի սպիտակ գինին: Գունատ, համեղ և փշրվող՝ հենց այն, ինչ ցանկանում եք ամառային օրերին:
Les Coteaux d'Algéria. Այս խաղողի այգին գտնվում է Ալժիրի հյուսիսային Բլիդա նահանգում: Նրանք ստեղծում են գինիների լայն տեսականի, ինչպիսին է նրանց մրգային կարմիր «Les Sahariennes»-ը: Սա գինու այնպիսի տեսակ է, ինչպիսին ոչ մի այլ գինի, պատրաստված է Սահարայի անապատում աճեցված խաղողից և այդպիսով առաջարկում է այնպիսի համեր, որոնք դուք այլուր չեք հանդիպի:
Ալժիրի լավագույն բրենդավորված գինիները ձեզ համար
Այսպիսով, ունենալով արդար պատկերացում Ալժիրի լավագույն 8 գինեգործների մասին, ահա նրանց լավագույն գինիները, որոնք կարելի է վայելել: Կան շատ ավելի շատ ընտանեկան գինեգործարաններ՝ իրենց յուրահատուկ համով և ոճով, որոնք բավարարում են յուրաքանչյուր ճաշակ:
Château Des Cèdres – Memoire de Tlemcen. Խորը շերտավորված կարմիր գինի, որը լցված է խտացված սև բալով, ծխով և հզոր անհատականությամբ: Որովհետև այստեղ ոչնչով չի կտրվում, ևս մեկ անգամ շաքարավազի շնորհիվ, խորովածի ժամանակ շատ լավ է ստացվում...
Domaine Benhammouda - Assemblage Cabernet/Merlot. Կոմպլեքս և հզոր կարմիր vin de table (varietal****) ցուցադրում է սև հաղարջի և սալորի բույրերը: Հիանալի է համարձակ պանրի կամ տապակած բանջարեղենի հետ խմելու համար:
Clos de la Vierge - Virginie (սպիտակ). Ցիտրուսային և մեղրի համերը առաջարկում են փխրուն, թեթև սպիտակ գինի: Սա հիանալի ըմպելիք է, երբ դա հաճելի է և տաք դրսում կամ ծովային ուղեվարձի կողքին:
Domaine Sidi Brahim - Les Coteaux d'Oran. Մրգային կարմիր, որը մատուցվում է Domain Meziane-ում-OK_EXPRESSION_ID==41390-- սև մրգերի եզրագծով (մոշ և այլն) և վանիլ: Սա այն դարձնում է շատ բազմակողմանի շատ կերակուրների համար և լավ է աշխատում այնպիսի բաների հետ, ինչպիսիք են կծու սնունդը կամ հարուստ աղանդերը:
Հաջորդը, Les Coteaux de Mascara El Mordjane-ը լիարժեք կարմիր է և առաջարկում է սև բալի և մոշի նոտաներ: Հիանալի լրացում է նաև տապակած կամ խորոված միս:
Château Beni Chougrane – Château. Այս յուրահատուկ, կծու համը առանձնացնում է այս կարմիր գինին իր մնացած բոլոր կարմիրներից: Կծու. Դա լավ կլինի ինչ-որ կծու հետ՝ կարրի կամ չիլի:
Domaine de Touvent - Les Jardins d'Isabelle - Սպիտակ գինի, թեթև և համեղ ցիտրուսային նոտաներով Այն ճիշտ է մատուցելու թարմ աղցանների կամ ավելի թեթև կերակուրների հետ:
Les Coteaux d'Algéria - Les Sahariennes. Այնքան տարբերվող մրգային կարմիր է, որ այն կարելի է գտնել միայն խաղողի անապատային համի մեջ, որն աճեցվում է ներսում: Հիանալի է կծու, ավելի ծանր ուտեստներով (կտրուկ հավ) կամ մեծ շոգեխաշած
Նոր շրջաններից տարբեր գինիներ փորձելը միշտ մեծ արկած է, հատկապես, եթե դուք գինի եք սիրում: Ալժիրյան գինիները եզակի, համային և համեղ հավելում են ցանկացած գինու հավաքածուի համար: Ալժիրի 8 լավագույն գինեգործները հասանելի են այս ցանկում՝ ընդլայնված համերը համտեսելու համար. Ալժիրից վերև, դա պարզապես քո ոճն է: Այսպիսով, վերցրեք մի շիշ, լցրեք ինքներդ ձեզ ֆանտաստիկ և մի մոռացեք Ալժիրի երկխոսությունը: