আপনার মতে ওয়াইন কোথা থেকে আসে? ওয়াইন আঙ্গুর থেকে তৈরি হয়। গাঁজন: রসের শর্করা অ্যালকোহলে রূপান্তরিত না হওয়া পর্যন্ত কয়েক দিনের জন্য আঙুরের রস একটি পাত্রে রেখে ওয়াইন তৈরি করা হয়। আলজেরিয়া - এমন একটি দেশ যেটি মদ তৈরি করে... কিন্তু কে জানত।
আলজেরিয়া উত্তর আফ্রিকার একটি রাষ্ট্র। এই অঞ্চলটি বেশিরভাগই বিভিন্ন ধরণের ফলের সাথে যুক্ত, কিছু ওয়াইন (আঙ্গুর) উত্পাদনের জন্যও প্রয়োজনীয়। প্রকৃতপক্ষে, আলজেরিয়া হল ডেভিড এবং তার স্বামীর আফ্রিকায় মদের শীর্ষ দেশ। আলজেরিয়া অনেক ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের গর্ব করে যারা সমানভাবে সুস্বাদু বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন তৈরি করে। হ্যাঁ, আপনি যদি আলজেরিয়ার ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের সম্পর্কে আরও জানতে চান তবে এই পৃষ্ঠার অর্ধেক নিচে থাকুন।
আলজেরিয়ার শীর্ষ ওয়াইন ব্র্যান্ড
আপনি যখন ওয়াইন খুঁজতে শুরু করেন তখন প্রথম যে জিনিসটি আপনি খুঁজে বের করতে যাচ্ছেন তা হল ওয়াইন নির্বাচন করার সময় যা জানা দরকার তা হল বাজারে সব ধরণের প্রস্তুতকারক। ব্র্যান্ডগুলি হল তাদের নাম যারা একটি ওয়াইন ব্র্যান্ড তৈরি করে। প্রতিটি কোম্পানির অনন্য স্বাদ এবং শৈলী রয়েছে, তাই এটি অন্য একটি চেষ্টা করে দেখতে মজা হতে পারে।
আলজেরিয়ার সেরা পরিচিত এবং সুপরিচিত কিছু ওয়াইন ব্র্যান্ড আলজেরিয়ার শীর্ষ 8 ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের সন্ধান করতে পড়ুন এবং আপনি যদি সত্যিই কিছু দুর্দান্ত আলজেরিয়ান ওয়াইনের স্বাদ নিতে চান।
আলজেরিয়ার শীর্ষ 8 ওয়াইন নির্মাতাদের জন্য ক্লিক করুন
শ্যাটেউ ডেস সিড্রেস : ইল সাজিট ডি আন ভিগনোবল সিচুয়ে ড্যান্স লা পার্টি নর্ড ডি ল'আলজিরি, à প্রক্সিমিটি দে লা ভিলে ডি টেলেমসেন। তারা লাল এবং সাদা থেকে গোলাপ পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন তৈরি করে। সর্বাধিক পরিচিত ওয়াইনগুলির মধ্যে একটিকে "মেমোয়ার ডি টেলেমসেন" বলা হয়, স্থানীয় মাটিতে শিকড়যুক্ত আঙ্গুর থেকে তৈরি একটি পূর্ণাঙ্গ লাল।
Domaine Benhammouda: পশ্চিম আলজেরিয়ার Tiaret প্রদেশ এই দ্রাক্ষাক্ষেত্রের আবাসস্থল। তাদের জোর রেড ওয়াইনের উপর, যার বেশিরভাগই ক্যাবারনেট সভিগনন + মেরলট মিশ্রণ। অনেক লোক এই ওয়াইনটির প্রতি আকৃষ্ট হয় কারণ এটি একটি খুব তীব্র এবং সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত।
Clos de la Vierge (আলজেরিয়া): পূর্ব আলজেরিয়ায় অবস্থিত, এই দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি কিছু ভাল সাদা ওয়াইন তৈরির জন্য একটি দুর্দান্ত খ্যাতি অর্জন করে। তাদের "ভার্জিনি" ওয়াইনে Chardonnay এবং Sauvignon Blanc আঙ্গুরের মিশ্রণে একটি ফল, রিফ্রেশিং নোট রয়েছে যা অনেকের কাছে আবেদন করে।
ডোমেইন সিদি ব্রাহিম: আলজিয়ার্সের ঠিক বাইরে অবস্থিত - আলজেরিয়ার রাজধানী। তারা Les Coteaux d'Oran-এর মতো বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন তৈরি করে - একটি সহজ পানীয় লাল যা প্রায়শই আমরা গ্রাহকদের কাছ থেকে নেকেড সদর দপ্তরে প্রাপ্ত স্বাদের নোটগুলিতে বর্ণনা করি; ভক্তরা এর রসালোতা পছন্দ করে এবং এর নিজস্ব কাল্ট ফলোয়িং আছে!
Coteaux de Mascara - এই দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি উত্তর আলজেরিয়ার মাসকারা প্রদেশে অবস্থিত। আপনি ওয়াইনগুলির একটি নির্বাচন পাবেন, তবে তাদের খ্যাতির দাবিগুলিকে "এল মর্ডজেন" বলা হয় এবং এটি 3টি বৈচিত্র্যে আসে৷ এই রেড ওয়াইনটির একটি শক্তিশালী এবং স্তরযুক্ত স্বাদ রয়েছে যা ভারী খাবারের সাথে একটি আদর্শ জুড়ি তৈরি করে৷
শ্যাটেউ বেনি চৌগরেন — উত্তর-পূর্ব আলজেরিয়ায় তাহের শহরের কাছে যদিও তাদের কাছে ওয়াইনের বিভিন্ন পোর্টফোলিও রয়েছে, যেটি সত্যিকার অর্থে এগুলিকে মানচিত্রে রাখে তাকে বলা হয় চ্যাটো বেনি চৌগরেন৷ " প্যালেট অস্বচ্ছ রুবি বরই রঙের কালো পুরুষ লাল রঙের সাধারণ বর্ণ, যার সাথে একচেটিয়া সুস্বাদু সুগন্ধ বিশেষজ্ঞের জন্য আলাদা হবে।
AOC Domaine de Touvent: Setif প্রদেশে (পূর্ব আলজেরিয়া)। তাদের ওয়াইনগুলি লাল এবং সাদার মিশ্রণ, তবুও আসল তারকা (অন্যদের মধ্যে) হল তাদের "লেস জার্ডিন্স ডিআইসাবেল", তাদের প্রবেশ-স্তরের সাদা ওয়াইন। ফ্যাকাশে, zesty এবং চূর্ণযোগ্য - ঠিক আপনি গ্রীষ্মের দিন কি চান.
Les Coteaux d'Algéria: এই দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি আলজেরিয়ার ব্লিদা প্রদেশে অবস্থিত। তারা ওয়াইনের বিস্তৃত ভাণ্ডার তৈরি করে, যেমন তাদের ফলমূল লাল 'লেস সাহারিয়েনস। এটি এমন এক ধরণের ওয়াইন যা অন্য কোনটির মতো নয়, সাহারান মরুভূমিতে জন্মানো আঙ্গুর থেকে তৈরি এবং এইভাবে এমন স্বাদ প্রদান করে যা আপনি অন্য কোথাও অনুভব করতে পারবেন না।
আপনার জন্য আলজেরিয়ার শীর্ষ ব্র্যান্ডেড ওয়াইন
তাই আলজেরিয়ার শীর্ষ 8 ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের সম্পর্কে একটি ন্যায্য ধারণা থাকার জন্য, এখানে তাদের সেরা ওয়াইনগুলি উপভোগ করুন! প্রতিটি তালু সন্তুষ্ট করার জন্য তাদের নিজস্ব অনন্য স্বাদ এবং শৈলী সহ আরও অনেক পারিবারিক ওয়াইনারি রয়েছে।
Château Des Cèdres – Memoire de Tlemcen: ঘনীভূত কালো চেরি, ধোঁয়া এবং একটি শক্তিশালী ব্যক্তিত্বে ভরা একটি গভীর স্তরযুক্ত লাল ওয়াইন। কারণ এখানে এটি কিছু দিয়ে কাটা হয় না, আবার চিনির কারণে, এটি বারবিকিউতে সত্যিই ভাল যায় ...
ডোমেইন বেনহামউদা - অ্যাসেম্বেলেজ ক্যাবারনেট/মেরলট: জটিল এবং শক্তিশালী লাল ভিন ডি টেবিল (ভেরিয়েটাল****) কালো বরই, বরইয়ের ঘ্রাণ প্রদর্শন করছে। বোল্ড চিজ বা রোস্টেড ভেজির সাথে চুমুক দেওয়ার জন্য দুর্দান্ত।
Clos de la Vierge - Virginie (সাদা): সাইট্রাস এবং মধুর স্বাদ একটি খাস্তা, হালকা সাদা ওয়াইন অফার করে। এটি একটি দুর্দান্ত সিপার যখন এটি সুন্দর এবং উষ্ণ বাইরে বা কিছু সমুদ্র ভাড়ার পাশাপাশি।
ডোমেইন সিদি ব্রাহিম - লেস কোটেউক্স ডি'ওরান: ডোমেন মেজিয়েন-ওকে_এক্সপ্রেসশন_আইডি==41390--এ কালো ফল (ব্ল্যাকবেরি, ইত্যাদি) এবং ভ্যানিলার কনট্যুর সহ একটি ফলমূল লাল পরিবেশন করা হয়। এটি অনেক খাবারের জন্য এটিকে বহুমুখী করে তোলে এবং মশলাদার খাবার বা সমৃদ্ধ ডেজার্টের মতো জিনিসগুলির সাথে ভাল কাজ করে।
এর পরে, Les Coteaux de Mascara El Mordjane হল একটি পূর্ণাঙ্গ লাল এবং কালো চেরি এবং ব্ল্যাকবেরি নোট অফার করে৷ রোস্ট বা গ্রিলড মাংসের সাথেও দুর্দান্ত পরিপূরক।
শ্যাটো বেনি চৌগ্রানে - চ্যাটো: এই অনন্য, মশলাদার স্বাদ এই রেড ওয়াইনটিকে অন্যান্য সমস্ত লাল থেকে আলাদা করে। মসলাযুক্ত: এটি মসলাযুক্ত কিছু - তরকারি বা মরিচের সাথে ভাল করবে।
Domaine de Touvent - Les Jardins d'Isabelle - সাদা ওয়াইন, একটি সাইট্রাস নোট সহ হালকা এবং জেস্টি এটি তাজা সালাদ বা হালকা খাবারের সাথে পরিবেশনের জন্য ঠিক।
Les Coteaux d'Algéria -- Les Sahariennes: একটি ফলের মতো লাল এত স্বাতন্ত্র্যসূচক, এটি শুধুমাত্র মরুভূমিতে জন্মানো আঙ্গুরের মতো স্বাদ পাওয়া যায়! মশলাদার, ভারী খাবার (জার্ক চিকেন) বা বড় স্টু দিয়ে দারুণ
নতুন অঞ্চল থেকে বিভিন্ন ওয়াইন চেষ্টা করা সর্বদা একটি দুর্দান্ত দুঃসাহসিক কাজ, বিশেষ করে যদি আপনি ওয়াইন পছন্দ করেন। আলজেরিয়ান ওয়াইনগুলি যে কোনও ওয়াইন সংগ্রহের একটি অনন্য, স্বাদ এবং সুস্বাদু সংযোজন, প্রসারিত স্বাদের স্বাদ নেওয়ার জন্য এই তালিকায় শীর্ষ 8 আলজেরিয়ান ওয়াইন প্রস্তুতকারক উপলব্ধ:- আপনি খাস্তা, চটকদার সাদা বা গাঢ় এবং কাঠামোগত লাল পছন্দ করুন না কেন, এর মধ্যে একটি ওয়াইন রয়েছে আলজেরিয়ার টপ আউট যেটা শুধু আপনার স্টাইল। তাই একটি বোতল বাছাই, আপনার নিজেকে কিছু চমত্কার ঢালা এবং আলজেরিয়া থেকে সংলাপ ভুলবেন না!